Asid kaproik, juga dikenali sebagai asid heksanoik, ialah asid karboksilik yang diperoleh daripada heksana dengan formula kimia CH 3 4COOH. Ia adalah cecair berminyak yang tidak berwarna dengan bau yang berlemak, murahan, berlilin dan seperti kambing atau haiwan barnyard lain.
Asid kaproik digunakan untuk apa?
Kegunaan utama asid kaproik ialah dalam pembuatan esternya untuk digunakan sebagai perisa tiruan, dan dalam pembuatan derivatif heksil, seperti hexylphenols. Garam dan ester asid kaproik dikenali sebagai kaproat atau heksanoat.
Asid kaproik diperbuat daripada apa?
Asid kaproik boleh dihasilkan melalui penapaian oleh pengoksidaan β terbalik asid laktik, yang dihasilkan daripada biojisim lignoselulosa bernilai rendahPengekstrakan in situ asid kaproik boleh dicapai dengan elektrolisis membran yang digabungkan dengan proses penapaian, membolehkan pemulihan melalui pemisahan fasa.
Di manakah asid kaproik ditemui?
Asid kaproik didapati secara semula jadi dalam pelbagai lemak dan minyak tumbuhan dan haiwan.
Apakah maksud asid kaproik?
: asid lemak cecair C6H12O2yang ditemui sebagai ester gliserol dalam lemak dan minyak atau dibuat secara sintetik dan digunakan dalam farmaseutikal dan perasa.