Asid malik ialah sebatian organik dengan formula molekul C₄H₆O₅. Ia adalah asid dikarboksilik yang dibuat oleh semua organisma hidup, menyumbang kepada rasa masam buah-buahan, dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan. Asid malik mempunyai dua bentuk stereoisomer, walaupun hanya isomer L wujud secara semula jadi.
Adakah asid malik tidak baik untuk anda?
Asid malik MUNGKIN SELAMAT apabila diambil melalui mulut dalam jumlah makanan. Tidak diketahui sama ada asid malik selamat apabila diambil sebagai ubat. Asid malik boleh menyebabkan kerengsaan kulit dan mata.
Asid malik digunakan untuk apa?
Asid malik juga terdapat dalam beberapa buah sitrus. Dalam makanan, asid malik boleh digunakan untuk mengasidkan atau menyedapkan makanan atau mencegah perubahan warna makanan Ia juga boleh digunakan bersama bahan-bahan lain dalam kosmetik. Menggunakan asid malik sebagai sebahagian daripada rutin penjagaan kulit anda boleh membantu mengatasi kebimbangan seperti pigmentasi, jerawat atau penuaan kulit.
Apakah yang asid malik lakukan kepada badan anda?
Asid malik terlibat dalam kitaran Krebs. Ini adalah proses yang digunakan oleh badan untuk menghasilkan tenaga. Asid malik adalah masam dan berasid. Ini membantu menyingkirkan sel kulit mati apabila disapu pada kulit.
Adakah asid malik tidak baik untuk gigi anda?
Walaupun asid malik (5) boleh menjadi positif apabila ia berkaitan dengan kesihatan mulut, adalah penting juga untuk menggosok gigi selepas pengambilan kerana terlalu banyak boleh menyebabkan hakisan enamel, yang membawa kepada kerosakan gigi.
