Walau bagaimanapun, dakwaan bahawa Ais krim Breyers tidak cair telah dipecahkan … Pencuci mulut tenusu beku tidak perlu memasukkan sebanyak bahan semula jadi seperti ais krim (melalui The New York Times), dan selalunya menambah bahan kimia yang mengubah proses pencairan, tetapi ia dianggap selamat untuk dimakan (melalui Snopes).
Adakah benar aiskrim Breyers tidak cair?
Walaupun idea bahawa Ais krim Breyers tidak cair adalah palsu, ais krim sepatutnya menjadi pencuci mulut yang begitu mudah sehingga krisis identiti ini hanya menyuruh kita makan lebih banyak ais semula jadi krim kerana beberapa bahan dalam aiskrim agak menakutkan.
Adakah aiskrim Breyers benar-benar aiskrim?
Breyers telah membuat aiskrim sejak tahun 1866, tetapi jika anda perhatikan dengan teliti, ais krim bukan aiskrim lagi. Ini pencuci mulut tenusu beku … Butter pecan dan perisa Breyers popular lain seperti biskut & krim, adunan biskut coklat dan rocky road kini dipanggil pencuci mulut tenusu beku.
Mengapa sesetengah aiskrim tidak cair?
Semakin kurang lemak dan lebih banyak air dalam aiskrim, semakin perlahan ia cair. Ais krim Walmart juga mengandungi beberapa bahan yang digunakan sebagai penstabil untuk membantu ais krim mengekalkan bentuknya. Ia termasuk guar gum dan selulosa gusi.
Ada aiskrim yang tidak cair?
Kini Ais Kanazawa membawakan kami aiskrim hidangan lembut, yang dilaporkan boleh terbakar tanpa mencair, dan boleh mengekalkan bentuknya pada suhu 104 darjah Fahrenheit (40 darjah Celsius).
