Logo ms.boatexistence.com

Adakah pinot noir oak?

Isi kandungan:

Adakah pinot noir oak?
Adakah pinot noir oak?

Video: Adakah pinot noir oak?

Video: Adakah pinot noir oak?
Video: Can YOU get GREAT Pinot Noir under $25??? 2024, Mungkin
Anonim

Pinot Noir boleh menjadi halus dan segar, atau kaya dan berumur oak. Anda boleh menghidangkan wain yang lebih ringan lebih dekat kepada 55°F, dan Pinots yang lebih berisi lebih dekat kepada 65°F.

Adakah Pinot Noir sudah oak?

Kebanyakan pinot noir adalah berumur dalam tong kayu oak lama. (Kilang wain California umur pinot noir dalam tong kayu oak khas Perancis.) Penuaan memberikan nota wain rempah atau vanila. Walau bagaimanapun, walaupun pinot noir suka menggunakan kayu oak, ia tidak sepatutnya terlalu oak.

Wain merah yang manakah oak?

Cabernet Sauvignon dianggap sebagai raja anggur wain merah, dengan sejarah yang bermula pada abad ke-17 di barat daya Perancis apabila anggur Sauvignon Blanc dan Cabernet Franc tersilang secara tidak sengaja.

Apakah aroma klasik Pinot Noir?

Great Pinot Noir selalunya merupakan salah satu varieti yang paling kompleks daripada semua varieti dan boleh menjadi pekat dengan anggur masak atau aroma ceri hitam, sering diserlahkan dengan kepedasan yang ketara yang menunjukkan kayu manis, atau pudina. Tomato masak, cendawan dan ladang juga merupakan deskriptor biasa untuk mengenal pasti Pinot Noir.

Bagaimanakah anda memilih Pinot Noir yang bagus?

Lazimnya, Pinot Noir kering, berbadan ringan hingga sederhana, dengan keasidan cerah, tanin seperti sutera dan alkohol yang berjulat antara 12–15%. Rasa Pinot Noir terbaik mempunyai perisa kompleks termasuk ceri, raspberi, cendawan dan lantai hutan, ditambah vanila dan rempah pembakar apabila berumur dalam Oak Perancis

Disyorkan: