Nama "mojarra" sebenarnya menggambarkan keluarga ikan air masin (Gerreidae). Tetapi perkataan itu juga digunakan di Amerika Latin untuk menggambarkan cichlid air tawar, termasuk tilapia. Tilapia kelihatan sangat mirip dengan air masin mojarra dan saiznya lebih kurang sama.
Adakah mojarra adalah Porgy?
Contoh klasik di Mexico ialah ikan pemakan paling biasa, THE Mojarra (Porgy Pasifik, Calamus brachysomus), yang sebenarnya bukan Mojarra tetapi daripada Keluarga Sparidae atau Porgy, dan tidak mempunyai mulut yang menonjol.
Adakah mojarra sedap dimakan?
Mojarra Ireland, atau biasanya dikenali sebagai Irish Pompano, mempunyai mulut yang kelihatan luar biasa, pada pandangan pertama anda akan menyangka ia adalah mulut yang terkeluar dari mulut. Badan yang dalam dan daging perak yang berkilat menjadikan ikan ini agak menakjubkan. Jenny perak boleh membesar hingga 9 inci dan boleh menjadi tambang meja yang baik, lihat video di bawah.
Apakah itu mojarra goreng?
Mudah, mesra bajet dan cepat, mojarra frita ialah resipi Mexico yang lazat yang akan disukai seisi keluarga anda. Untuk resipi ini, mojarra digoreng dalam minyak dengan bawang putih dan kulit limau nipis untuk menambah rasa unik pada hidangan ikan utuh yang ringkas dan segar ini yang paling sesuai dihidangkan bersama kentang panggang dengan pasli di sisi.
Adakah mojarra dan tilapia sama?
Nama "mojarra" sebenarnya menggambarkan keluarga ikan air masin (Gerreidae). Tetapi perkataan itu juga digunakan di Amerika Latin untuk menggambarkan cichlid air tawar, termasuk tilapia. Tilapia kelihatan sangat mirip dengan air masin mojarra dan saiznya lebih kurang sama.
