Ini termasuk semua jenis roti (kecuali dilabel "bebas gluten") seperti roti gulung, roti, bagel, biskut dan tortilla tepung. Barangan yang dibakar seperti kek, biskut, donat, mufin dan pai mengandungi gluten serta penkek dan wafel.
Adakah semua roti ada gluten?
Kebanyakan roti, keropok dan bungkus
Kebanyakan roti, keropok dan bungkus mengandungi gluten. Satu-satunya cara untuk mengetahui dengan pasti ialah membaca senarai ramuan dan semak untuk melihat bijirin yang digunakan. Jika anda mempunyai intoleransi gluten, elakkan perkara berikut: roti putih.
Adakah memanggang roti mengurangkan gluten?
Membakar roti: Paras gluten kekal kurang daripada 20 ppm apabila roti bebas gluten dibakar dalam pembakar roti yang sama seperti roti biasa, merentasi ujian berulang dan walaupun mengandungi gluten serbuk ada di bahagian bawah pembakar roti.
Adakah oat mempunyai gluten?
Walaupun oat secara semula jadi bebas gluten, ia mungkin bersentuhan dengan bijirin yang mengandungi gluten seperti gandum, rai dan barli di ladang, dalam simpanan atau semasa pengangkutan.
Apa yang anda tidak boleh makan pada diet bebas gluten?
Elakkan semua makanan yang mengandungi gluten seperti bagel, roti, kek, gula-gula, bijirin, keropok, biskut, dressing, tortilla tepung, kuah, kon ais krim, likuoris, m alt, gulung, pretzel, pasta, piza, penkek, sos, pemadat, kicap, burger sayuran, bacon/roti ayam vegetarian (banyak daging vegetarian …
