Logo ms.boatexistence.com

Di manakah momos berasal?

Isi kandungan:

Di manakah momos berasal?
Di manakah momos berasal?

Video: Di manakah momos berasal?

Video: Di manakah momos berasal?
Video: Ada hantu Momo... 2024, Mungkin
Anonim

Momo ialah sejenis ladu. Ia popular di kebanyakan benua kecil India dan di kawasan yang melintasi Himalaya antara Asia Selatan dan Asia Timur. Momo biasanya ditemui dalam masakan Nepal, Tibet, Bhutan dan India.

Di manakah momo dicipta?

Sejarah momo di Nepal bermula seawal abad keempat belas. Momo pada mulanya adalah makanan Newari di lembah Katmandu. Ia kemudiannya diperkenalkan ke Tibet, China dan sejauh Jepun oleh seorang puteri Nepal yang berkahwin dengan raja Tibet pada akhir abad kelima belas.

Adakah momos Cina?

Walaupun momo berasal dari Nepal, Tibet dan Bhutan, ia serupa dengan apa yang orang Cina panggil baozi dan jiaoz. Kedua-duanya adalah ladu yang disumbat dengan daging babi, daging lembu, udang, sayur atau tauhu. Walaupun ini adalah penting kepada orang Cina, ia biasanya ditemui di kebanyakan bahagian Asia.

Bagaimanakah momo datang ke India?

Tidak jelas bagaimana momo menyerang India, tetapi ia mungkin menjadi popular dengan kemasukan orang Tibet di India. Sebaliknya, momo sangat popular di Nepal, dan sebuah teori juga mengatakan bahawa pedagang Newar di Kathmandu yang membawa resipi dari Tibet semasa mereka berdagang.

Siapakah yang mencipta momos?

Akar-akarnya, walau bagaimanapun, terletak di Tibet, di mana Charles Alfred Bell, duta British India ke Tibet dan salah seorang "Ahli Tibet", menyatakan pada tahun 1928 bahawa penduduk tempatan makan "sepuluh atau lima belas ladu daging kecil" untuk makan tengah hari. Sejak itu, momo telah berkembang menjadi bentuk yang berbeza dalam masakan yang berbeza.

Disyorkan: