Lemak trans dalam makanan anda
- Bahan bakar, seperti kek, biskut dan pai.
- Memendekkan.
- popcorn gelombang mikro.
- piza beku.
- Doh yang disejukkan, seperti biskut dan gulung.
- Makanan bergoreng, termasuk kentang goreng, donat dan ayam goreng.
- Krim kopi bukan tenusu.
- Stik marjerin.
Bagaimanakah anda mengenal pasti lemak trans?
Semak label Fakta Pemakanan dan senarai ramuan Jika label Fakta Pemakanan mengatakan produk itu mempunyai "0 g lemak trans, " itu tidak bermakna ia tidak mempunyai trans lemak. Ia boleh mempunyai sehingga setengah gram lemak trans setiap hidangan. Jadi semak label ramuan untuk melihat sama ada "minyak terhidrogenasi separa" ada dalam senarai.
Apakah lemak trans yang baik?
Satu lemak trans semulajadi sedemikian dipanggil asid linoleik terkonjugasi, atau CLA. Ia kebanyakannya terdapat dalam daging dan makanan tenusu, seperti susu, yogurt dan keju. Penyelidikan awal menunjukkan bahawa faedahnya mungkin termasuk sebenarnya mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung tertentu.
Apakah makanan yang tidak mengandungi lemak trans?
Makan lebih banyak makanan penuh seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, daging tanpa lemak, ikan, kacang dan ayam tanpa lemak.
Apakah lemak trans UK?
Lemak trans atau asid lemak trans (TFA) ialah minyak sayuran yang diubah secara kimia, digunakan untuk memberikan makanan yang diproses jangka hayat yang lebih lama. Ia dihasilkan secara buatan melalui proses yang dipanggil penghidrogenan yang menukar minyak cecair kepada lemak pepejal.
