Vitamin C dan Vitamin C Badan terdapat dalam pelbagai makanan, termasuk buah sitrus seperti oren, limau dan limau gedang; dalam sayur-sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kubis; dan dalam tomato dan kentang.
Di manakah terdapat vitamin C?
Buah sitrus, tomato dan jus tomato, dan kentang merupakan penyumbang utama vitamin C kepada diet Amerika [8]. Sumber makanan lain yang baik termasuk lada merah dan hijau, buah kiwi, brokoli, strawberi, pucuk Brussels dan cantaloupe (lihat Jadual 2) [8, 12].
Di manakah kebanyakan vitamin C ditemui?
Sayur-sayuran dengan sumber vitamin C tertinggi termasuk:
- Brokoli, pucuk Brussels dan kembang kol.
- Lada hijau dan merah.
- Bayam, kubis, sayur lobak dan sayur-sayuran berdaun lain.
- Kentang manis dan putih.
- Tomato dan jus tomato.
- Labu musim sejuk.
Adakah vitamin C terdapat di alam semula jadi?
Buah sitrus seperti oren, kiwi, limau, jambu batu, limau gedang, dan sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, pucuk Brussel dan capsicum kaya, sumber semula jadi vitamin C. Buah-buahan lain yang kaya dengan vitamin C termasuk betik, cantaloupe dan strawberi.
Bagaimana saya boleh meningkatkan vitamin C dalam badan saya?
4 Cara Mudah Mendapatkan Lebih Banyak Vitamin C
- Makan buah-buahan dan sayur-sayuran anda secara mentah apabila boleh. Apabila anda memasaknya, anda melucutkan makanan daripada beberapa nutrien pentingnya. …
- Simpan semangkuk buah-buahan yang kaya dengan vitamin C di dalam rumah untuk snek. …
- Makan tengahari ringan dengan sedikit crudité. …
- Makan lebih banyak sayur-sayuran yang ditapai.