Petua Malam Minggu: Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat soufflé lebih awal dan membakarnya apabila anda sudah bersedia? Ini adalah petua pesta yang bagus - buat sehari sebelumnya, tutup dan sejukkan dan bawa ke suhu bilik sebelum anda membakarnya. Ia boleh disejukkan sehingga 2 hingga 3 hari
Bagaimanakah anda menyimpan souffle?
Jika anda lebih suka souffle dengan pusat berkrim, keluarkannya dari ketuhar lima minit lebih awal, tetapi perlu diingat bahawa souffle yang dipanaskan semula tidak akan naik banyak. Biarkan ia sejuk di kaunter selama satu jam dan tutup dengan bungkus plastik. Sejukkan sehingga tiga hari atau masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sebulan
Berapa lama souffle sesuai?
Ia boleh disejukkan dengan mudah selama dua hingga tiga jam Souffle yang dibuat dengan bahan yang lebih berat hendaklah dibakar secepat mungkin. Soufel keju sangat terdedah kepada bencana. Jika dipasang terlalu awal, keju akan mengendap di bahagian bawah hidangan pembakar dan adunan putih telur yang gebu ke atas.
Adakah souffle coklat perlu disejukkan?
(Soufel boleh disediakan setakat ini, ditutup dan disejukkan sehingga dua hari. … Pindahkan ke mangkuk hidangan dan sejukkan sehingga sedia untuk dihidangkan. Apabila ia sudah siap, hidangkan souffle dengan segera bersama krim putar.
Bolehkah anda memanaskan semula souffle?
Untuk memanaskan semula, bakar souffle dalam ketuhar 350 darjah yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama kira-kira 6 minit, sehingga ia naik. … Bakar dalam ketuhar 350 darjah yang telah dipanaskan selama 15 minit, atau sehingga souffle kembang semula.
