Mengambil sedikit cuka secara kerap dalam diet anda boleh membantu mengawal gula darah anda dengan lebih dengan berkesan. Kajian telah menunjukkan bahawa cuka mengawal lonjakan gula darah selepas makan yang kaya dengan karbohidrat. Cuka boleh membantu mengelakkan puncak dan lembah yang boleh menyebabkan masalah kesihatan bagi penghidap diabetes.
Apakah yang dilakukan cuka kepada badan?
Beberapa kajian pada haiwan dan manusia telah mendapati bahawa asid asetik dan cuka sari apel boleh menggalakkan pembakaran lemak dan penurunan berat badan, menurunkan paras gula dalam darah, meningkatkan sensitiviti insulin dan meningkatkan kolesterol tahap (2, 3, 4, 5, 6, 7, 8).
Adakah bagus untuk makan cuka setiap hari?
Walaupun meminum cuka sari apel dikaitkan dengan manfaat kesihatan, pengambilan dalam kuantiti yang banyak (8 auns atau 237 ml) setiap hari selama bertahun-tahun boleh berbahaya dan telah dikaitkan dengan rendah paras kalium darah dan osteoporosis (20).
Apakah cuka yang paling sihat untuk anda?
Cuka balsamic ialah pilihan terbaik untuk mereka yang ingin mengekalkan atau menurunkan paras kolesterol mereka. Antioksidan yang terdapat dalam cuka balsamic menyasarkan "sel pemulung" yang toksik kepada badan anda dan meningkatkan tahap LDL (kolesterol tidak sihat) anda.
Adakah cuka baik untuk perut anda?
1. Ia membantu menyokong penghadaman yang baik dan sistem imun kita Kajian menunjukkan bahawa makanan yang ditapai, seperti cuka, menghalang enzim yang membantu anda mencerna kanji, meninggalkan kanji yang mencukupi untuk memberi makan dan menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang sihat --itulah yang anda mahukan (fikirkan penghadaman yang lebih baik dan sistem imun yang lebih kuat).
