Ia adalah gula yang sukar dihadam yang ditemui secara semula jadi dalam sesetengah buah-buahan, termasuk prun, epal dan pic, dan juga digunakan untuk memaniskan gula-gula getah dan makanan diet. Sebaik sahaja sorbitol mencapai usus besar, ia sering menghasilkan gas, kembung perut dan cirit-birit.
Bolehkah epal menyebabkan masalah pencernaan?
Walau bagaimanapun, epal juga telah dikenali menyebabkan kembung dan masalah penghadaman lain bagi sesetengah orang. Penyebabnya adalah fruktosa (yang merupakan FODMAP) dan kandungan serat yang tinggi. Fruktosa dan serat kedua-duanya boleh ditapai dalam usus besar, dan boleh menyebabkan gas dan kembung perut.
Adakah epal dihadam dengan cepat?
07/10Buah
Tembikai dihadam dalam 20-25 minit dan pelbagai tembikai lain mengambil masa 30 minit. Buah-buahan seperti oren, limau gedang dan pisang sekitar 30 minit manakala epal, pir, ceri, kiwi mengambil masa 40 minit untuk dihadam.
Berapa lama masa yang diperlukan untuk mencerna sebiji epal?
Epal: 1 jam.
Mengapa sesetengah orang Tidak dapat mencerna epal?
Epal membuat senarai FODMAP kerana, menurut Klinik Cleveland, ia terutamanya tinggi fruktosa, yang, bersama-sama laktosa, cenderung menjadi masalah bagi penghidap IBS.
