Jangan Cairkan Roti di Atas Kaunter-Panaskan Ia Keluarkan bilangan hirisan yang anda perlukan dari peti sejuk dan gelombang mikro pada kuasa tinggi sehingga lembut, 15 hingga 25 saat. Jika anda lebih suka melangkau gelombang mikro, anda juga boleh membakar kepingan pada lembaran pembakar berbingkai pada suhu 325°F selama kira-kira 5 minit.
Bagaimanakah anda memanaskan semula roti sejuk beku?
Panaskan oven anda hingga 350°F, keluarkan roti dari peti sejuk, keluarkan plastik dan letakkan keseluruhan roti beku ke dalam ketuhar yang sedang panas. Biarkan roti bakar selama kira-kira 40 minit untuk menghidupkannya semula.
Bagaimanakah anda mencairkan dan memanaskan semula roti sejuk beku?
Cara terbaik untuk mencairkan roti sejuk beku ialah letakkan hirisan di atas pinggan (tidak bertutup) dan microwavekannya pada kuasa tinggi selama 15 hingga 25 saat. Ini akan menjadikan molekul kanji dan air memecahkan kawasan kristal, menghasilkan roti yang lembut dan sedia untuk dimakan.
Bagaimanakah anda memanaskan semula roti tanpa menjadi keras?
Balut roti lembut dengan ketat dalam aluminium foil. Jika anda memanaskan semula roti berkerak, biarkan ia tidak dibalut. Letakkan roti di atas dulang pembakar dan masukkan dulang pembakar ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panaskan roti dalam ketuhar selama 10 hingga 15 minit untuk roti lembut dan 5 hingga 10 minit untuk roti berkerak, bergantung pada saiz roti.
Bagaimanakah anda mendapatkan rasa terbakar dalam peti sejuk daripada roti?
“ Siramkan di bawah air suam, peras dan masukkan ke dalam ketuhar, terus di atas parut atau di atas loyang, pada suhu 200°F selama 15 minit untuk menyegarkan semula,” kata Jensen sambil menjelaskan bahawa walaupun anda tidak perlu melakukannya, membungkus roti yang direndam dalam kerajang akan menghasilkan hasil yang terbaik.
