Axone ialah kuih kacang soya yang ditapai yang digunakan untuk membuat acar Akhuni atau ditambah pada hidangan daging untuk meningkatkan rasa mereka. Mula-mula direbus kemudian diperam dan kemudian dibungkus dalam daun dan disalai di atas api dapur selama beberapa hari.
Apakah bau hidangan axone?
Bau pedas akson (disebut 'akhuni') - kacang soya yang ditapai - yang digunakan oleh gadis-gadis itu secara diam-diam untuk memasak kari babi tradisional, telah sampai ke setiap lubang hidung di membina dan menimbulkan ribut. Adegan ini membawa saya terus ke Delhi saya sendiri beberapa tahun lalu.
Hidangan axone diperbuat daripada apa?
Axone - juga dieja akhuni - ialah kacang soya yang ditapai dari Nagaland, terkenal dengan rasa dan baunya yang tersendiri. Sama seperti bahan sebagai perasa, akson digunakan untuk membuat jeruk dan chutney, atau kari daging babi, ikan, ayam, daging lembu dll.
Adakah axone sedap?
Jawapannya mudah - rasanya yang sangat pedas dan berasid Oleh kerana ia adalah produk yang ditapai, perisanya kuat, dan bagi sesetengah orang terlalu menggembirakan sehingga memerlukan lebih daripada satu sesi merasa untuk mengembangkan rasa untuknya; dan sebaik sahaja anda melakukannya, anda tidak akan kembali untuk tidak menyukainya.
Apakah makanan tradisional di Nagaland?
Makanan Nagaland - Semua Yang Anda Perlu Tahu Tentang Kelazatan Nagaland
- Pucuk buluh. Pucuk Buluh Dihiris (Sumber) …
- Axone (kacang soya yang ditapai) Axoni dalam bentuk kek. …
- Anishi (batang dan daun colocasia kering) Colocasia kering. (…
- Ikan kering yang diperam. …
- Samathu. …
- Aikibeye. …
- Akini(biji perilla) Chokibo (siput) …
- Sayur Rebus.
