Kanji kationik dihasilkan dengan merawat buburan butiran kanji yang separa bengkak dengan sebatian reaktif Contoh reagen sedemikian ialah epoksipropiltrimetilammonium klorida. Reagan ini mengandungi nitrogen kuaternari, menghasilkan cas positif yang bebas daripada pH.
Adakah kanji dicas secara positif?
Apabila ditaburkan dalam air, kanji ini menganggap cas permukaan positif. Oleh kerana gentian biasanya menganggap cas permukaan negatif, terdapat pertalian antara kanji kationik dan gentian.
Apakah itu kanji teroksida?
Kanji teroksida ialah kanji diubah suai Ia diperoleh melalui rawatan kanji makanan mengikut amalan pengilangan yang baik dengan natrium hipoklorit.… Pati teroksida mungkin juga tertakluk kepada rawatan asid, alkali, enzim atau pelunturan mengikut amalan pengilangan yang baik.
Apakah itu kanji kationik?
Kanji kationik ialah kanji diubah suai Kanji kationik digunakan terutamanya sebagai kanji hujung basah. Walaupun kanji asli boleh digunakan sebagai kanji hujung basah, tetapi kanji kationik lebih disukai. Oleh kerana kanji kationik bercas positif, ia mudah tertarik oleh serat dan pengisi selulosa bercas negatif.
Kanji apakah yang digunakan dalam pembuatan kertas?
Sumber kanji utama ialah jagung, kentang, jagung berlilin, gandum dan ubi kayu Kanji ditapis dibekalkan dalam bentuk serbuk atau sebagai kanji mutiara terkumpul sedikit. Pati yang tidak diubah suai (asli) jarang digunakan dalam industri kertas, kecuali sebagai pengikat untuk lamina dan dalam proses beralun.
