Perkataan linguine bermaksud lidah-lidah kecil. Bentuk pasta ini berasal dari wilayah Liguria di Itali, kawasan yang terkenal kerana berdekatan dengan lautan dan masakannya yang lazat. Linguine secara tradisinya digandingkan dengan pesto, tetapi juga lazat dengan sos berasaskan minyak serta sos ikan serta dalam hidangan tumis.
linguine diperbuat daripada apa?
Linguine (“lidah kecil” dalam bahasa Itali) ialah sejenis pasta yang dikeringkan panjang, seperti spageti yang dileperkan menjadi bentuk elips. Diperbuat daripada semolina gandum durum, ia boleh sama ada komersial atau artisan. Jalurnya adalah sekitar 10 inci panjang dan sangat nipis, kira-kira 3 milimeter lebar.
Apakah maksud perkataan linguine secara literal dalam bahasa Itali?
Bahasa moden yang paling hampir dengan Latin ialah bahasa Itali, dan perkataan Itali linguine bermaksud " lidah kecil". Linguine hanyalah salah satu jenis pasta yang namanya menggambarkan bentuknya.
Adakah linguine nama Itali?
Pada asalnya dipercayai berasal dari wilayah Campania di negara ini, linguine atau linguini ialah pasta Itali klasik. Daripada terjemahan Itali, ia adalah “ lidah kecil” dan hidangan yang semakin popular ini dikenali di seluruh dunia.
Adakah linguine lebih tebal daripada spageti?
Linguine agak serupa dengan fettuccine. … Daripada rata seperti fettuccine atau tagliatelle, linguine lebih bulat, seperti spageti. Tetapi linguine tidaklah nipis seperti spageti; sebenarnya, agak pekat (anggap linguine sebagai spageti tebal, jika anda mahu).
