Dan itu adalah perkara yang bagus untuk masakan Amazon, kerana paiche ialah ikan yang ikan yang lazat dan berdaging, dengan fillet padat yang kekal manis dalam kebanyakan penyediaan, sama ada dibakar, dibakar, atau dikukus. Ia juga merupakan ikan yang hebat untuk ceviche.
Apakah rasa ikan paiche?
Seperti tilapia, paiche agak lembut, tetapi ia bukan tanpa rasa: ia rasanya seperti ayam, saya tidak mahu. Saya tidak dapat membayangkan ikan permulaan yang lebih baik untuk pencinta makanan laut, daripada kanak-kanak hingga orang dewasa yang cerewet.
Bagaimanakah ikan paiche bernafas?
pirarucu, (Arapaima gigas), juga dipanggil arapaima atau paiche, ikan purba, bernafas udara, ikan gergasi sungai dan tasik Amazon. … pundi udara pirarucu membolehkan ikan menghirup udara. Hanya pirarucu yang sangat muda mempunyai insang berfungsi.
Apakah jenis ikan paiche?
Arapima, pirarucu atau paiche ialah sebarang spesies besar lidah tulang dalam genus Arapaima asli dari lembangan Amazon dan Essequibo di Amerika Selatan. Arapaima ialah jenis genus subfamili Arapaiminae dalam keluarga Osteoglossidae.
Apakah rasa ikan arapaima?
Dihidangkan dengan campuran tepung ubi kayu bakar dan kacang yang datang terus dari lembangan Amazon, moqueca menggembirakan selera dan mata penggemar makanan, kerana ikan putih berbeza dengan tepung kuning dan rempah hijau. Rasanya serupa dengan ikan putih air masin lain seperti pollock atau ikan kod.
