Di Amerika Syarikat, Dr. John Harvey Kellogg (terkenal dengan bijirin) mencipta versi mentega kacang dalam 1895 Kemudian dipercayai bahawa seorang doktor St. Louis mungkin mempunyai membangunkan versi mentega kacang sebagai pengganti protein untuk pesakitnya yang lebih tua yang mempunyai gigi buruk dan tidak boleh mengunyah daging.
Siapa sebenarnya yang mencipta mentega kacang?
Pada tahun 1884 Marcellus Gilmore Edson dari Kanada telah mematenkan pes kacang, produk siap dari mengisar kacang panggang antara dua permukaan yang dipanaskan. Pada tahun 1895 Dr. John Harvey Kellogg (pencipta bijirin Kellogg) telah mempatenkan proses untuk mencipta mentega kacang daripada kacang tanah mentah.
Bilakah mentega kacang menjadi popular?
Kacang tanah, yang murah dan tinggi protein, telah dimakan di Amerika Syarikat selama lebih daripada 250 tahun, tetapi mentega kacang tidak dibangunkan sehingga tahun 1890-an dan tidak menjadi popular sehingga tahun 1920-an, apabila ia pertama kali dihasilkan secara besar-besaran. Kekurangan daging yang disebabkan oleh Perang Dunia II menjadikan hidangan berkrim sebagai ikon Amerika.
Di manakah mentega kacang pertama dicipta?
Marcellus Gilmore Edson dari Montreal, Quebec, Kanada, memperoleh paten untuk kaedah menghasilkan mentega kacang daripada kacang panggang menggunakan permukaan yang dipanaskan pada tahun 1884.
Mengapa Marcellus Gilmore Edson mencipta mentega kacang?
Biografi. Marcellus Gilmore Edson dilahirkan di Bedford di Québec. Edson mengembangkan idea pes kacang sebagai bahan makanan yang lazat dan berkhasiat untuk orang yang sukar mengunyah makanan pejal, keadaan biasa pada zaman itu.
