Hors d'oeuvres boleh dihidangkan di meja makan sebagai sebahagian daripada hidangan, atau ia boleh dihidangkan sebelum duduk, seperti di majlis resepsi atau pesta koktel. Dahulu, hors d'oeuvres juga dihidangkan antara kursus. Biasanya lebih kecil daripada hidangan utama, hors d'oeuvre selalunya direka untuk dimakan dengan tangan.
Apakah contoh hors d oeuvre?
Barang goreng kecil seperti pusing ganti, empanada, samosa dan gulung telur selalunya dihidangkan bersama sos pencicah. Pinggan crudité (potong sayur mentah yang dihidangkan bersama celup) atau juga celup yang dihidangkan bersama keropok atau kerepek boleh dianggap sebagai hors d'oeuvres juga.
Apakah perbezaan antara hors d'oeuvre dan kanape?
Itulah hors d'oeuvres. … Jika anda mengambil sekeping salmon pada keropok dari dulang yang berlalu, ia adalah kanapé; ikan yang sama dihidangkan dengan sos mewah menjadi hors d'oeuvres. Walaupun kanape biasanya sejuk, hors d'oeuvres boleh menjadi panas dan sejuk.
Apakah maksud hors d'oeuvres lulus?
Makanan pembuka selera yang diluluskan ialah hors d'oeuvres atau " makanan jari" yang dihidangkan daripada dulang yang dibawa terus kepada tetamu di majlis sosial, seperti pesta koktel atau resepsi.
Manakah hors d oeuvre yang paling mewah?
Paling mahal ialah foie gras entier yang diperbuat daripada keseluruhan lobus hati.
