Hampir semua amaranth boleh dimakan, termasuk love-lies-bleeding dan juga bentuk rumpai tepi jalan yang biasa. Tetapi yang dijual sebagai jenis yang boleh dimakan dipilih untuk pengeluaran benih yang baik dan terutamanya daun yang lazat.
Adakah cinta-bohong-pendarahan beracun?
Tiada ahli genus ini diketahui beracun, tetapi apabila ditanam di tanah yang kaya dengan nitrogen, ia diketahui menumpukan nitrat dalam daun. … Nitrat terlibat dalam kanser perut, bayi biru dan beberapa masalah kesihatan lain. Oleh itu, adalah tidak digalakkan untuk memakan tumbuhan ini jika ia ditanam secara bukan organik.
Mengapa amaranth diharamkan di AS?
Sejak 1976 pewarna Amaranth telah diharamkan di Amerika Syarikat oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) sebagai disyaki karsinogenPenggunaannya masih sah di sesetengah negara, terutamanya di United Kingdom di mana ia paling biasa digunakan untuk memberikan warna tersendiri pada ceri glacé.
Mengapa amaranth dipanggil love-lies-bleeding?
Amaranthus caudatus yang biasa dipanggil love-lies-bleeding atau bunga rumbai, mendapat nama biasa yang luar biasa daripada bunga kecil tanpa kelopak merah darah yang mekar dalam bentuk malai sempit, terkulai, seperti rumbai, terminal dan ketiak. sepanjang musim tanam.
Adakah Love Lies menumpahkan benih diri?
Spesifikasi Tumbuhan
Love Lies Pendarahan mekar sepanjang musim panas! Setiap tumbuhan Amaranthus boleh membawa puluhan ribu biji bunga, dan ia akan menyemai sendiri dengan sangat mudah. Genus amaranth, terutamanya benih, digunakan sebagai sumber makanan bagi suku Inca dan Aztec.
