Spatula pembekuan atau pisau palet ialah perkakas dapur yang direka khas untuk kegunaan menyebarkan bahan pada permukaan rata, seperti pembekuan pada kek. Ia juga merupakan alat yang sesuai untuk menggunakan hamparan pada sandwic dalam kuantiti yang banyak.
Apakah tujuan spatula offset?
Spatula offset membolehkan anda menyebarkan segala-galanya daripada pembekuan kepada hummus kepada mentega kacang dalam lapisan yang licin dan sekata Perkara yang paling terkenal ialah pembekuan dan menghias kek; mencipta sapuan dan pusaran yang indah, atau membentuk permukaan rata yang licin sempurna sedia untuk dihias.
Apakah yang boleh saya gunakan sebagai ganti spatula offset?
Spatula offset yang panjang dan kecil, untuk pembekuan (anda sentiasa boleh menggunakan pisau mentega jika anda tidak mempunyai ini) pisau bergerigi 10 inci, untuk memangkas kek. PILIHAN, untuk teknik 4: Beg paip dengan hujung bulat 1/2 inci.
Apakah itu spatula logam mengimbangi?
Spatula offset mempunyai bilah logam fleksibel yang panjang dan sempit dengan hujung bulat dan sama ada pemegang plastik atau kayu untuk dipegang Bilah yang panjang memudahkan adunan kek licin ke sudut loyang dan longgarkan kek dari tepi loyang selepas ia dibakar.
Bagaimanakah cara saya memilih spatula offset?
Apabila memilih spatula mengimbangi, manakah yang terbaik untuk dibeli? Spatula ofset terbaik ialah tahan lasak dan kuat, dengan pemegang yang selesa dan bilah yang rata dan sempit yang akan membantu melicinkan pembekuan dan adunan. Jika terlalu nipis, spatula offset tidak akan membeku secara sekata; jika terlalu tebal, ia boleh melekat pada pembekuan.
