Anda sentiasa boleh menggunakan jenis Tomato lain untuk memotong dadu, termasuk Tomatoes-on-the-Vine dan Roma Tomatoes, tetapi Beefsteak Tomatoes akan menghasilkan tomato dadu yang paling pejal dan menghasilkan paling tidak huru-hara.
Tomato Roma digunakan untuk apa?
Oleh itu, tomato Roma ialah tomato tanda dagangan untuk membuat sos, pes dan sup, walaupun ia berfungsi dengan baik dalam kedua-dua penyediaan yang dimasak dan mentah. Ia boleh dibakar perlahan, dikeringkan, disumbat dan dibakar, dan dagingnya yang berisi daging juga menjadikannya sesuai untuk salad cincang segar dan salsa, atau ditambah ke dalam telur dadar.
Bolehkah saya menggunakan tomato Roma dan bukannya tomato ceri?
Tomato Rom lebih besar daripada tomato ceri dan anggur tetapi tidak cukup besar untuk digunakan untuk menghiris. Roma juga dikenali sebagai tomato plum.
Bagaimanakah anda memotong tomato untuk dadu?
Memegang pisau bergerigi selari dengan papan pemotong, potong bahagian tomato secara mendatar menjadi kepingan setebal yang anda mahu dadu anda. Seterusnya, potong setiap timbunan hirisan tomato menjadi jalur selebar yang anda mahukan dadu anda, dan kemudian potong jalur ini secara bersilang menjadi dadu.
Apakah perbezaan antara tomato Roma dan tomato biasa?
Roma cenderung mendidih lebih cepat daripada tomato salad dan mempunyai lebih banyak daging dan kurang jus daripada tomato biasa. Mereka juga mempunyai lebih banyak daging dan kurang cecair yang menjadikannya pilihan yang sempurna untuk sos dan pengetinan. … Tomato Roma, juga dikenali sebagai tomato plum, berbentuk bujur atau plum dan biasanya bersaiz sederhana.
