Eugenia stipitata ialah pokok buah-buahan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan Hutan Hujan Amazon di Brazil, Colombia dan Ecuador.
Apakah Araca?
: pokok kayu Brazil (Terminalia januarensis) mencadangkan pokok birch dalam sifat berfungsinya.
Bagaimana hendak makan buah Araza?
Contoh yang paling biasa ialah minuman ringan, pes, jeli, jem, sirap, ais krim, pengawet buah-buahan, marmalade dan juga minuman keras. Buahnya berasid dan sangat masam, itulah sebabnya hanya segelintir orang yang boleh makan mentah.
Apakah rasa Araza?
Berasal dari Brazil, Araza boi tumbuh setinggi kira-kira 2 meter dengan banyak cabang. Daunnya kecil dan pokok itu mekar sepanjang tahun. Bunga-bunga putih juga sedikit wangi. Buahnya menjadi kuning apabila masak dan terasa manis dan masam.
