Manusia mengambil sukrosa dalam diet sebagai gula. Ia dipecahkan dalam saluran penghadaman kepada glukosa dan fruktosa, yang diserap dalam darah. Sukrosa tidak diangkut oleh darah.
Adakah sukrosa terdapat dalam badan?
Memandangkan sukrosa ialah disakarida, ia mesti dipecahkan sebelum badan anda boleh menggunakannya. Enzim dalam mulut anda memecah sebahagian sukrosa kepada glukosa dan fruktosa. Walau bagaimanapun, sebahagian besar pencernaan gula berlaku dalam usus kecil (4).
Di manakah sukrosa dihasilkan dalam badan?
Sukrosa adalah disintesis dalam sitosol sel daun Permulaan sintesis sukrosa ialah apabila dihidroksiaseton fosfat dan gliseraldehid 3-fosfat, selepas dieksport dari kloroplas kepada sitosol, bertindak balas antara satu sama lain, membentuk fruktosa 1, 6-bifosfat yang dimangkin oleh aldolase.
Apakah itu sukrosa dan di mana ia boleh didapati?
Sucrose ialah gula semulajadi yang terdapat dalam pelbagai jumlah dalam tumbuhan seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan kacang. Sukrosa juga dihasilkan secara komersial daripada tebu dan bit gula.
Apakah sukrosa lakukan kepada badan anda?
Apabila sukrosa dicerna, ia terurai kepada fruktosa dan glukosa, yang kemudiannya mengikut cara tersendiri dalam badan anda. Proses ini menaikkan gula dalam darah anda, dan terlalu banyak boleh memecahkan saluran darah dan menyebabkan masalah mulut seperti gigi berlubang dan penyakit gusi.
