Apakah Rasa Lobak Pedas? Dengan sendirinya, lobak pedas rasanya kuat dan pedas. Bahangnya terasa pada lidah dan boleh menyebabkan air mata anda mengalir. Apabila dicampur dengan cuka, lobak pedas masih terasa kuat dan pedas, tetapi ia tidak menyebabkan koyak.
Adakah lobak pedas pahit atau masam?
Setelah terdedah kepada udara atau haba, lobak pedas kehilangan kepedasannya, menjadi gelap warnanya dan menghasilkan rasa pahit.
Bagaimanakah anda menerangkan lobak pedas?
Lossera ialah sayuran akar putih yang berkait rapat dengan mustard dan wasabi. Rasanya yang pedas dan bau memberi kesan pedas kepada mana-mana hidangan.
Apakah makanan yang sedap dengan lobak pedas?
Perisa ubi kentang, bit, kacang polong, brokoli dan daun bawang semuanya bergandingan dengan akar bergaduh ini. Satu lagi cara klasik untuk menggunakannya ialah menyedapkan sandwic daging panggang anda.
Adakah lobak pedas seperti wasabi?
Wasabi dan lobak pedas ialah tumbuhan berbeza daripada keluarga yang sama. Walau bagaimanapun, kebanyakan apa yang dipanggil wasabi dijual di luar – dan biasanya di dalam – Jepun hanyalah potongan akar lobak pedas biasa dengan pewarna makanan hijau dan lain-lain.
