Logo ms.boatexistence.com

Bolehkah anda meninggalkan baking soda?

Isi kandungan:

Bolehkah anda meninggalkan baking soda?
Bolehkah anda meninggalkan baking soda?

Video: Bolehkah anda meninggalkan baking soda?

Video: Bolehkah anda meninggalkan baking soda?
Video: ПРАВДА о яблочном уксусе и пищевой соде, полезно ли это? 2024, Mungkin
Anonim

Anda secara teknikal boleh meninggalkan soda penaik dalam resipi tertentu (seperti biskut coklat atau penkek) dalam secubit, tetapi anda perlu memahami bahawa produk siap anda tidak akan menjadi ringan dan gebu seperti yang dimaksudkan oleh resipi. Melainkan anda tidak mempunyai pilihan lain, anda benar-benar harus menggunakan pengganti ragi

Apa yang anda lakukan jika anda tidak mempunyai baking soda?

Serbuk penaik boleh digunakan sebagai pengganti soda penaik. … Walaupun keputusan mungkin berbeza-beza, anda harus menggunakan tiga kali ganda jumlah serbuk penaik yang akan anda gunakan untuk baking soda. Contohnya, jika resipi memerlukan 1 sudu teh baking soda, gunakan 3 sudu teh serbuk penaik sebagai pengganti.

Bolehkah anda melangkau baking soda?

Jika anda tidak mempunyai baking soda, anda boleh gunakan serbuk penaik, tiga kali ganda mengikut keperluan resipi. Serbuk penaik juga mengandungi sedikit garam, jadi ia juga merupakan idea yang baik untuk mengurangkan separuh garam mengikut resipi. …

Bolehkah saya meninggalkan baking soda dalam kuki?

Boleh membuat biskut tanpa baking soda atau serbuk penaik, tetapi biskut yang terhasil akan menjadi padat. Ini kerana karbon dioksida tidak dihasilkan oleh tindak balas kimia yang biasanya berlaku apabila baking soda atau serbuk terdapat dalam adunan biskut.

Bolehkah anda meninggalkan serbuk penaik daripada resipi?

Ternyata jika resipi memerlukan baking soda, anda boleh menukar serbuk penaik tanpa menambah bahan tambahan, tetapi jika resipi memerlukan serbuk penaik, ia lebih sukar untuk ditukar dengan baking soda, kerana anda juga perlu menambah krim tartar atau asid lain.

Disyorkan: