Sebat iSi ialah alat yang menggunakan gas dan tekanan untuk menyebat krim dan menghasilkan buih, sos gebu, sup ringan atau infusi hanya dalam beberapa minit dan bukannya beberapa jam dengan hasil yang luar biasa. … Gas lengai yang digunakan dengan iSi Whip ialah nitrus oksida (N2O) dan ia datang dalam kartrij pakai buang boleh dikitar semula yang dipanggil pengecas.
Apakah itu iSi?
ISi ialah nama jenama untuk penyebat makanan. Ia terdiri daripada kanister kecil untuk memegang cecair yang kemudiannya dimeterai dan dicas dengan CO2. CO2 mengalirkan cecair semasa ia dikeluarkan daripada kanister, mengubahnya menjadi buih (juga dirujuk sebagai espuma).
Bagaimana cara saya menggunakan iSi?
Kualiti krim individu
- Tuangkan cecair. Isikan iSi Whipper dengan penyediaan cecair sehingga kapasiti pengisian maksimum yang ditunjukkan pada bahagian luar botol. …
- Skru pada pemegang pengecas. …
- Goncang Whipper. …
- Keluarkan penyediaan.
Apakah jenis makanan iSi?
iSi Cream Whippers untuk Profesional atau Chef RumahiSi menawarkan whipper krim yang sesuai untuk mencipta krim putar segar tulen dan pencuci mulut untuk profesional atau rumah dapur. Untuk penyediaan Espuma yang ringan dan gebu, makanan ringan, sos suam dan sejuk serta sup putar serta krim putar dan pencuci mulut.
Apakah gas yang digunakan untuk iSi?
Dalam Whipper iSi, gas larut (biasanya nitrous oxide , juga dikenali sebagai N2O, disertakan dalam Pengecas Krim iSi) dilepaskan ke dalam cecair untuk berbuih dengan bantuan tekanan.
