“ Mereka mencipta champagne kerana kesilapan … Pandangan tradisional Perancis ialah champagne ditemui oleh sami Dom Pierre Pérignon di Biara Hautvillers pada tahun 1697. Menurut legenda Dom Pérignon, ketua bilik bawah tanah, cuba menghilangkan buih wain biara itu.
Bagaimanakah champagne dicipta secara tidak sengaja?
" Sejuk menghentikan penapaian buat sementara waktu, proses pembuatan wain, " tulis Marina Koren dalam Majalah Smithsonian. "Apabila musim bunga tiba dengan suhu yang lebih panas, semangat tunas mula menapai semula. Ini menghasilkan lebihan karbon dioksida di dalam botol wain, memberikan cecair di dalam kualiti bergas. "
Apakah champagne pada asalnya digunakan?
Raja Perancis secara tradisinya diurapi di Reims, dan champagne dihidangkan sebagai sebahagian daripada perayaan pertabalan. Champenois iri dengan reputasi wain yang dibuat oleh jiran Burgundia mereka di selatan dan berusaha untuk menghasilkan wain yang mendapat pujian yang sama.
Adakah orang Inggeris mencipta champagne?
Champagne telah dicipta oleh Inggeris, kata ketua firma pembuatan wain Perancis yang berprestij. … 'Orang Inggeris meninggalkan wain putih yang murah ini di dermaga di London dan wain menjadi sejuk sehingga mereka mula menjalani penapaian kedua. 'Seperti semua kesilapan besar, ia membawa kepada ciptaan yang hebat. '
Adakah champagne meletup apabila anda membukanya?
Botol champagne kerap meletup secara mengejutkan Apabila anda membuka sebotol Champagne, gabus itu boleh terbang. Itu kerana tekanan udara yang lebih tinggi yang dibina dalam setiap botol. Kadangkala, tekanan udara ini menjadi terlalu tinggi untuk botol kaca yang mengandungi gelembung - dan botol itu benar-benar boleh meletup.
