Tomato kering matahari adalah salah satu bahan kegemaran saya. Saya suka rasa tomato pedas yang kaya, dan ia adalah vegan mentah dengan sendirinya. … Sesetengah tomato kering yang dibeli di kedai juga mengandungi sulfur dioksida sebagai bahan tambahan untuk mengekalkan warna. Apabila anda membuatnya sendiri, yang anda perlukan hanyalah tomato dan garam.
Bolehkah saya makan tomato kering matahari mentah?
Boleh makan Tomato Goreng Matahari Organik dari Food To Live terus dari pek sebagai snek. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menggunakannya dalam masakan, anda perlu melembutkannya terlebih dahulu. Cara paling mudah untuk melakukannya ialah rendam buah-buahan kering dalam air suam selama kira-kira 20 minit.
Adakah tomato kering matahari sudah masak?
Apabila membeli tomato kering, anda akan mempunyai pilihan tomato pek kering atau tomato pek minyak. Pembungkusan kering dijual dengan cara yang sama seperti buah-buahan kering dan perlu disusun semula sebelum digunakan dalam resipi yang tidak akan dimasak dalam cecair, seperti salad atau apabila ia 'dijadikan penyebaran.
Adakah tomato yang dijemur di bawah sinar matahari sebenarnya dikeringkan?
Menurut USDA, sedikit, jika ada tomato "kering matahari" yang dibeli di kedai adalah sebenarnya dijemur (tetapi peraturan membenarkan mereka memanggilnya begitu!). Bagaimanapun, mereka akan rasa yang sama (atau lebih baik, sebenarnya) menggunakan ketuhar atau penyahhidrat makanan. … Jika anda lebih suka memasak tomato anda, lihat halaman ini untuk arahan mengetin bagi tomato!
Bolehkah anda makan tomato kering matahari dari balang?
Tomato yang dikeringkan matahari mempunyai rasa tat manis pedas yang jauh lebih kuat daripada tomato segar, jadi sedikit sebanyak dapat membantu. … Tomato kering matahari padat minyak boleh digunakan terus dari balang, dan minyak berperisa adalah asas yang bagus untuk salad dressing!
