Sebelum pandemik yang melanda New York City, Cote dikenali sebagai salah satu restoran BBQ dan restoran stik Korea yang lazat di bandar ini yang terletak di kawasan kejiranan Flatiron yang bergaya. Malah, Cote memperoleh penarafan panduan Michelin satu bintang, membuktikan menu inventifnya.
Apakah maksud Cote dalam bahasa Korea?
Nama “Cote” ialah perkataan Korea yang boleh bermaksud bunga atau mekar, dan juga merupakan permainan bagi istilah Perancis seperti côte de beouf dan Côtes du Rhône. Makanan ini diawasi oleh chef eksekutif David Shim, sebelum ini M.
Adakah mana-mana restoran Afrika Selatan mempunyai bintang Michelin?
Restoran Jan Hendrik van der Westhuizen menerima bintang Michelin pertamanya pada 2016 dan terus memikat pengunjung dan penduduk tempatan dengan masakan Afrika Selatan.
Siapakah pemilik Cote?
Simon Kim ialah pemilik restoran stik Korea Cote berbintang Michelin di New York, dan tidak lama lagi Miami. Kim juga menerima bintang Michelin di restoran pertamanya Piora di West Village.
Apakah yang perlu saya pesan di Cote Miami?
Tetapi pesanan yang paling popular di Cote ialah jamuan tukang daging - yang juga telah menuju ke menu Miami - dan menampilkan pilihan potongan pilihan chef bersama-sama dengan hidangan yang berbeza. sayur-sayuran dan kimchi, soufflé telur, dua rebusan, nasi dan hidangan lembut dengan harga hanya $54 seorang.
