Logo ms.boatexistence.com

Bahagian abalon yang manakah boleh dimakan?

Isi kandungan:

Bahagian abalon yang manakah boleh dimakan?
Bahagian abalon yang manakah boleh dimakan?

Video: Bahagian abalon yang manakah boleh dimakan?

Video: Bahagian abalon yang manakah boleh dimakan?
Video: ๐Ÿค‘ Making the most EXPENSIVE seafood dish (Abalone with Lettuce ้ฎ‘้ญš็”Ÿ่œ) 2024, Julai
Anonim

Abs terdiri terutamanya daripada kaki yang besar dan kuat, iaitu daging yang boleh dimakan. Apabila dimasak, abalon adalah lembap seperti susu, lembut dan lembut - agak seperti udang galah, walaupun lebih manis untuk selera yang canggih. Dari segi rasa, abalon juga merupakan sepupu jauh kepada cumi.

Apa bahagian abalon yang boleh anda makan?

Abalon liar cenderung mempunyai lapisan barangan hitam di sisinya Sebahagian daripada ini hanyalah tepi abalon dan sebahagiannya adalah filem. Anda ingin mengeluarkan kedua-dua bahagian kerana ia kelihatan menjijikkan dan rasa pahit. Penyelesaian terpantas adalah dengan hanya memotong bahagian tepi hitam, dan ia adalah kaedah yang digunakan ramai orang.

Bolehkah anda makan semua bahagian abalon?

Abalon beku biasanya sudah dibuang kerang dan ususnya, walaupun usus abalon segar bukan sahaja boleh dimakan tetapi benar-benar lazat. โ€ฆ Ini ialah abalon hidup, ia perlu dibersihkan dan dikeluarkan daripada kulitnya sebelum kita boleh memakannya.

Bagaimanakah anda membersihkan usus abalone?

Menggunakan pisau kecil dan tangan, asingkan organ daripada kaki (atau daging) abalon. Letakkan abalon di bawah air sejuk yang mengalir dan, dengan berus kecil yang telah dibersihkan, gosok secara agresif untuk mengeluarkan sebanyak mungkin lapisan hitam.

Bolehkah anda makan hati abalone?

"Jangan buang hati! Ini paling berharga sushi bar (awabi kimo). Kukus dan makan dengan sedikit ponzu, keluar dari dunia ini! "

Disyorkan: