Asal usul perkataan lasagna atau lasagna boleh dijejaki kembali ke Greece Purba. Apa yang kita kenali sebagai lasagne atau lasagna berasal daripada perkataan "laganon", yang merupakan bentuk pertama pasta.
Siapa yang mula-mula mencipta lasagna?
Lasagne berasal dari Itali semasa Zaman Pertengahan dan secara tradisinya dianggap sebagai bandar Naples. Resipi direkodkan pertama telah ditetapkan pada awal abad ke-14 Liber de Coquina (Buku Masakan).
Bilakah lasagna pertama kali dicipta?
Lasagna yang pertama kali dibuat ialah pintu masuk besar di Naples, Itali semasa Zaman Pertengahan pada abad ke-14. Pada mulanya, hidangan ini dikhaskan untuk acara istimewa dan cuti.
Adakah orang Inggeris mencipta lasagne?
Tetapi penyelidik makanan semalam membuat dakwaan luar biasa bahawa lasagne - hidangan pasta Itali yang sebenarnya - adalah, sebenarnya, ciptaan Inggeris Resipi untuk hidangan itu terdapat dalam salah satu buku masakan tertua yang diketahui, The Forme of Cury, disusun oleh sekumpulan chef bagi pihak Raja Richard II pada sekitar tahun 1390.
Dari manakah pasta berasal?
Walaupun sesetengah ahli sejarah percaya pasta berasal dari Itali, kebanyakannya yakin Marco Polo sebenarnya membawanya semula dari pelayaran epiknya ke China. Pasta yang paling awal diketahui dibuat daripada tepung beras dan biasa di timur. Di Itali, pasta dibuat daripada gandum keras dan dibentuk menjadi untaian panjang.
