hidangan daging mentah atau ikan yang dihiris sangat halus atau dicincang, dan dihidangkan bersama perasa dan sos. permulaan, seperti salmon tartare dengan caper dan gherkins.
Apakah tartare dalam bahasa Inggeris?
Takrifan tartare ialah jenis daging atau ikan mentah yang dikisar dengan perasa. Contoh tartare ialah daging lembu mentah dengan banyak rempah ratus. kata sifat. Itu dikisar atau dipotong dadu, dicampur dengan perasa, dan dihidangkan mentah. Tuna tartare.
Adakah tartare perkataan Perancis?
Dari tartare Perancis ( “Tartar”), daripada kepercayaan bahawa orang Tartar, yang mempunyai sedikit masa untuk memasak, meletakkan daging kering di bawah pelana kuda mereka semasa menunggang, di perintah untuk melembutkannya sebelum memakannya.
Apakah itu daging mentah tartare?
Ringkasnya, steak tartare, atau tartare, seperti yang sering dipanggil, ialah daging mentah atau hampir mentah yang dihidangkan bersama kuning telur. Tartare juga boleh didapati dalam bentuk tuna mentah atau hampir mentah.
Apakah tartar dalam makanan?
Apakah itu tartare? Jawab. Tartare paling biasa digunakan untuk merujuk kepada steak tartare, iaitu daging lembu mentah atau hampir mentah, selalunya dihidangkan bersama kuning telur. Tartare juga merupakan sos putih yang diperbuat daripada mayonis, caper dan gherkin dan biasanya dihidangkan bersama makanan laut.
